Etiopía · Yirgacheffe
Espresso de Origen
Un espresso brillante y floral con notas de bergamota, jazmín y fruta de carozo. Producido en una finca familiar a 2.000m de altura.
$2.800Ver más →
Buenos Aires · Palermo · Est. 2019
Cada Taza
Cuenta una Historia
Café artesanal elaborado con intención — un santuario para quienes aprecian la ceremonia silenciosa de una taza perfecta.
Deslizá
Selecciones Destacadas
Creados para el
Paladar Exigente
Colombia · Huila
Latte Signature
Microespuma sedosa sobre nuestra blend de granos colombianos y guatemaltecos. Notas de chocolate oscuro, caramelo y una dulzura persistente.
$3.500Ver más →
Guatemala · Antigua
Cold Brew Reserva
Maceración en frío de 18 horas en agua filtrada. Profundo, suave y naturalmente dulce — notas de nuez, azúcar morena y tabaco liviano.
$3.800Ver más →
"Un buen café no necesita azúcar — solo atención."
— KŌHI, PalermoNuestras Propuestas
El Menú
- $2.200
Ristretto
Corto y concentrado
- $2.400
Espresso
Shot simple clásico
- $2.800
Doppio
Doble espresso
- $2.600
Americano
Espresso con agua caliente
- $2.800
Macchiato
Espresso con toque de espuma
- $3.000
Cortado
Espresso con igual parte de leche
Todas las bebidas disponibles con leche de avena, almendras o soja.
Consultá a nuestros baristas sobre los especiales de temporada.
Diario Visual
La Estética
Luz de mañana
Arte latte
El vertido
Momentos quietos
Espacio y silencio
El Arte del Café
El Café como Ceremonia
En KŌHI, el café no es apenas una bebida — es un ritual, un momento de pausa en un mundo que no para. Nuestro oficio nace del profundo respeto por los agricultores que cuidan sus plantas con conocimiento generacional, y por la ciencia que transforma ese trabajo en algo trascendente.
Trabajamos directamente con pequeñas fincas de Etiopía, Colombia, Guatemala y Japón — construyendo relaciones que se extienden a lo largo de años y confianza. Cada partida es trazable hasta su origen, su altitud, su fecha de cosecha.
Nuestros baristas están formados en la tradición japonesa kissaten: pacientes, precisos, presentes. Entienden que la manera de preparar un café importa tanto como el café mismo.
"La taza perfecta no se trata de perfección — se trata de presencia."
— Haruki M., Head Barista
2019
Fundado
40+
Orígenes
12k
Tazas al mes
Voces
Lo que Dicen Nuestros Clientes
KŌHI cambió completamente cómo entiendo el café. Cada taza es una educación, un ritual. Vengo todas las mañanas sin falta — es el único lugar que trata el café como el verdadero oficio que es.
Valentina Russo
Arquitecta, Palermo
El silencio, la precisión, la calidad — este lugar se siente como entrar en Tokio. El pour over solo ya vale el viaje. Nunca experimenté café con este nivel de intencionalidad.
Matías Fernández
Diseñador, Villa Crespo
Como alguien que lleva más de una década en el mundo del café de especialidad, KŌHI representa el pináculo absoluto de lo que puede ser un café moderno. Procedencia impecable, ejecución inigualable.
Lucía Watanabe
Consultora de Café, San Telmo
"Cada visita a KŌHI es un recordatorio de que los mejores momentos del día no se planifican — simplemente se preparan bien."
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Vení a Encontrar
Tu Momento
Alejate del ruido. Nuestras puertas están abiertas para quienes buscan un momento de calma, una taza de perfección, y el lujo simple de no hacer nada demasiado bien.
Reservar una MesaUbicación
Thames 1650, Palermo
Ciudad de Buenos Aires, C1414
Horarios
Lun – Vie · 7:30 – 19:00
Sáb – Dom · 8:00 – 17:00
Reservas
+54 11 4832-7890
reservas@kohi.com.ar
Sin reserva siempre bienvenido · Eventos privados disponibles
Tours de origen los domingos seleccionados — ver Instagram